Zu vermeidende Lebensmittel während der Schwangerschaft
Mehr Lebensmittel können sich auf Ihre Gesundheit oder Ihr Baby auswirken, als Ihnen vielleicht bewusst ist. Sie wollen das Beste für Ihr Baby. Aber wissen Sie auch, welche Lebensmittel Sie während der Schwangerschaft meiden sollten?
Meeresfrüchte mit hohem Quecksilbergehalt meiden
Meeresfrüchte können eine gute Proteinquelle sein, und die in vielen Fischen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können die Entwicklung des Gehirns und der Augen Ihres Babys fördern. Einige Fische und Schalentiere enthalten jedoch potenziell gefährliche Mengen an Quecksilber. Zu viel Quecksilber kann das sich entwickelnde Nervensystem Ihres Babys schädigen.
Je älter und älter der Fisch ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Quecksilber enthält. Während der Schwangerschaft sollten die folgenden Lebensmittel nicht verzehrt werden.
- Grossaugenthun
- Königsmakrele
- Atlantischer Schwertfisch
- Schwertfisch
- Hai
- Kachelfisch
Was ist sicher? Einige Meeresfrüchte enthalten geringe Mengen Quecksilber. Diese sind:
- Sardellen
- Wels
- Kabeljau
- Ringa
- Leichter Thunfisch in Dosen
- Pazifische Austern
- Lachs
- Sardinen
- Maifisch
- Garnelen
- Tilapia
- Forelle
Vermeiden Sie rohe, ungenügend gekochte oder kontaminierte Meeresfrüchte
Um schädliche Bakterien oder Viren in Meeresfrüchten zu vermeiden:
- Vermeiden Sie rohen Fisch und Schalentiere. Beispiele sind Sushi, Sashimi und rohe Austern, Jakobsmuscheln oder Muscheln.
- Vermeiden Sie gekühlte, ungekochte Meeresfrüchte.
- Informieren Sie sich über lokale Fischempfehlungen. Wenn Sie Fisch aus örtlichen Gewässern verzehren, achten Sie auf die örtlichen Fischempfehlungen, insbesondere wenn Sie sich Sorgen über die Wasserverschmutzung machen.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Fisch, den Sie bereits gegessen haben, unbedenklich ist, essen Sie in dieser Woche keinen weiteren Fisch.
- Kochen Sie Meeresfrüchte richtig.
Vermeiden Sie nicht durchgegartes Fleisch, Geflügel und Eier
Während der Schwangerschaft steigt das Risiko einer bakteriellen Lebensmittelvergiftung. Ihre Reaktion kann schwerer ausfallen als bei anderen Menschen. In seltenen Fällen kann eine Lebensmittelvergiftung auch das Baby betreffen.
So vermeiden Sie lebensmittelbedingte Krankheiten:
- Garen Sie Fleisch und Geflügel vor dem Verzehr vollständig durch.
- Garen Sie Hotdogs und Mittagsmahlzeiten bis sie dampfend sind – oder vermeiden Sie sie gänzlich. Sie können eine Quelle für eine seltene, aber potenziell ernste lebensmittelbedingte Krankheit sein, die als Listerieninfektion bekannt ist.
- Kochen Sie Eier, bis das Eigelb und das Eiweiß fest sind. Rohe Eier können schädliche Bakterien enthalten. Vermeiden Sie auch Soßen, die rohe Eier enthalten, wie z. B. Mayonnaise.
Vermeiden Sie unpasteurisierte Lebensmittel
Viele fettarme Milchprodukte wie Magermilch, Mozzarella und Hüttenkäse können ein gesunder Bestandteil Ihrer Ernährung sein. Aber alles, was nicht pasteurisierte Milch enthält, ist ein Tabu. Diese Produkte können zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.
Vermeiden Sie Weichkäse wie Feta-Käse, es sei denn, es ist deutlich angegeben, dass er pasteurisiert ist oder aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Vermeiden Sie auch den Genuss von unpasteurisiertem Fruchtsaft.
Vermeiden Sie ungewaschenes Obst und Gemüse
Waschen Sie alles rohe Obst und Gemüse gründlich, um schädliche Bakterien zu entfernen. Vermeiden Sie rohe Sprossen jeglicher Art, einschliesslich Alfalfa, Klee, Rettich und Mungobohnen, die ebenfalls krankheitsverursachende Bakterien enthalten können. Achten Sie darauf, Kohl gründlich zu kochen.
Vermeiden Sie übermässigen Koffeinkonsum
Obwohl Koffein die Plazenta passieren kann, sind die Auswirkungen auf Ihr Baby nicht klar. Um sicherzugehen, empfiehlt Ihr Arzt, die Koffeinmenge in Ihrer Ernährung während der Schwangerschaft auf weniger als 200 Milligramm (mg) pro Tag zu beschränken.
Vermeiden Sie Kräutertee
Es gibt nur sehr wenige Daten über die Auswirkungen bestimmter Kräuter auf die Entwicklung des Babys. Vermeiden Sie daher den Genuss von Kräutertee, es sei denn, Ihr Arzt rät Ihnen dazu – und trinken Sie nicht einmal die Kräuterteesorten, die für Schwangere angeboten werden.
Vermeiden Sie Alkohol
Es ist erwiesen, dass kein Alkoholkonsum während der Schwangerschaft sicher ist. Am sichersten ist es, ganz auf Alkohol zu verzichten.
Bedenken Sie die Risiken. Alkoholkonsum während der Schwangerschaft führt zu einem erhöhten Risiko von Fehl- und Totgeburten. Alkoholkonsum kann auch das fötale Alkoholsyndrom verursachen, das zu Gesichtsverformungen und geistiger Behinderung führen kann.
